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Dulce sustitución

¿Son seguros los edulcorantes?

(HealthDayNews) -- ¿Prefieres edulcorantes artificiales a los reales, pero te preocupa tu salud? De acuerdo con el Colegio Médico de Wisconsin, no debe preocuparte.

Investigación conducida hace años que vinculaba la sacarina con el cáncer fue conducida en ratas, y una persona tendría que ingerir 850 latas de soda dietética con el fin de consumir la misma cantidad de sacarina que los investigadores usaron en sus estudios.

Tanto la Asociación Dietética Americana como la Asociación Diabética Americana dijo que los sustitutos de azúcar están bien para la mayoría de las personas. Las mujeres embarazadas y los individuos con fenilcetonuria deben consultar con sus doctores.

He aquí algunas razones para elegir edulcorantes bajos en calorías:

  • Menor consumo calórico: Una cucharadita de azúcar contiene 16 calorías, en comparación con menos de 4 calorías por cucharadita en azúcares sustitutos.
  • Los edulcorantes artificiales no causan caries.
  • Son especialmente beneficiosos para diabéticos cuyo consumo de azúcar está restringido.
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