MIÉRCOLES 26 de septiembre (HealthDay News/Dr. Tango) -- Aunque ingerir muchas frutas y verduras es bueno para la salud, no reduce el riesgo de cáncer de colon, según halla un estudio canadiense.
Sin embargo, las frutas y las verduras pueden ayudar a mantener a raya enfermedades cardiacas y otros cánceres, apunta una experta.
"Sabemos que las frutas y las verduras son saludables y ayudan a prevenir enfermedades crónicas, sobre todo las enfermedades cardiovasculares", dijo Marji McCullough, epidemióloga nutricionista de la American Cancer Society. "El consumo de frutas y verduras también ayuda a prevenir el aumento de peso, que a su vez está relacionado con enfermedades crónicas, incluidos varios tipos de cáncer", agregó.
Entre éstos se encuentran los cánceres de boca y faringe, esófago, estómago, colorrectal, laringe, pulmón, ovario, vejiga y riñón.
En su revisión de los datos, un equipo dirigido por Anita Koushik, de la Universidad de Montreal, analizó la relación entre el consumo de frutas y verduras y el riesgo de cáncer de colon. El equipo de Koushik examinó minuciosamente los datos de 14 estudios en que participaron más de 756,000 hombres y mujeres que fueron seguidos durante 6 a 20 años.
El informe aparece en la edición del 25 de septiembre del Journal of the National Cancer Institute.
Los investigadores hallaron que consumir frutas y verduras no estaba altamente asociado con el riesgo total de cáncer de colon.
Sin embargo, entre las personas que ingirieron la mayor cantidad de frutas y verduras, sí encontraron una posible relación con un menor riesgo de cáncer de colon distal, el lado izquierdo del colon. Pero esta relación no fue estadísticamente significativa, anotaron.
"Los resultados fueron consistentes entre hombres y mujeres", agregó el grupo de Koushik.
"El consumo de frutas y verduras no estaba altamente asociado con el riesgo de cáncer de colon en general, pero estaba inversamente relacionado con el riesgo de cáncer de colon distal", escribieron. "Las dietas ricas en frutas y verduras siguen siendo importantes según estos hallazgos y los beneficios que han sido observados para otros resultados de salud, incluida la enfermedad cardiovascular y otros cánceres", concluyó el equipo.
McCullough se mostró de acuerdo. "Este hallazgo no cambia el mensaje final", apuntó. "La gente debería seguir una dieta rica en una variedad de frutas y verduras", señaló.
Por otra parte, comer carne roja y procesada está asociado con un mayor riesgo de cáncer de colon, agregó McCullough.
Más información
Consiga las recomendaciones sobre los alimentos y la forma física de la American Cancer Society.
