JUEVES, 24 de octubre (HealthDay News) -- Una variante genética específica podría ayudar a explicar por qué comer carne roja y procesada se asocia con un mayor riesgo de cáncer de colon, plantea un nuevo estudio de tamaño reducido.
El estudio también halló que otra variante genética podría desempeñar un rol en el riesgo más bajo de cáncer colorrectal asociado con comer verduras, frutas y fibra.
Los hallazgos podrían ser significativos para la salud pública, dado que la dieta es un factor de riesgo modificable de este tipo de cáncer, señalaron los investigadores.
El estudio incluyó a más de 9,000 personas con cáncer colorrectal y un grupo de tamaño similar de personas sin cáncer. Los investigadores dijeron que hallaron una interacción significativa entre la variante genética conocida como rs4143094 y el consumo de carne procesada. Esta variante se halla en una región del cromosoma que incluye al GATA3, un gen anteriormente vinculado con varias formas de cáncer.
Otro vínculo significativo entre la dieta y un gen se halló en la variante genética rs1269486, que se asoció con un menor riesgo de cáncer colorrectal, según el estudio. El estudio fue presentado el jueves en la reunión anual de la Sociedad Americana Genética Humana (American Society of Human Genetics), en Boston.
No se sabe cómo unos alimentos específicos afectan a los genes y al riesgo de cáncer colorrectal, pero la digestión de las carnes procesadas podría provocar unas respuestas inflamatorias o del sistema inmunitario que podrían desencadenar el desarrollo tumoral, apuntaron los investigadores.
Se cree que la genética, el estilo de vida y el ambiente contribuyen al riesgo de cáncer colorrectal.
"Es concebible que unos individuos selectos que tengan un mayor riesgo de cáncer colorrectal según su perfil genómico podrían ser objetivos de pruebas de detección, modificación de la dieta y otras estrategias de prevención", comentó en un comunicado de prensa de la sociedad la coautora del estudio, Jane Figueiredo, profesora asistente de medicina preventiva de la Universidad del Sur de California.
El estudio se presentó en una reunión médica, por tanto los hallazgos deben considerarse como preliminares hasta su publicación en una revista revisada por profesionales.
Más información
El Instituto Nacional del Cáncer de EE. UU. ofrece más información sobre la prevención del cáncer colorrectal.
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