Descubren enlace molecular entre la dieta y la diabetes tipo 2

Estudio halla que las comidas ricas en grasa suprimen la enzima que controla la producción de insulina

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MARTES 3 de enero (HealthDay News/HispaniCare) -- Un nuevo estudio demuestra cómo y por qué una dieta rica en grasa y la obesidad se relacionan con la diabetes tipo 2.

Investigadores de la Universidad de California en San Diego hallaron una conexión molecular entre la dieta occidental rica en grasa y la reducción de la producción de insulina. Una sola enzima, conocida como GnT-4a, hace posible que las células beta del páncreas sean sensibles a los niveles de glucosa en la sangre y produzcan la cantidades apropiadas de insulina.

Estudios con ratones mostraron que esta enzima es suprimida por una dieta rica en grasa, cosa que causa diabetes, dijeron los investigadores.

El estudio aparece en la edición del 29 de diciembre de Cell.

En las fases iniciales de la enfermedad, los pacientes diabéticos producen insulina insuficiente, lo que casa hiperglicemia o niveles elevados de glucosa en la sangre. Las células beta se sobrecompensan y producen demasiada insulina, que provoca diabetes tipo 2 total. A más de 200 millones de personas en todo el mundo se les ha diagnosticado la enfermedad, 20 millones sólo en los Estados Unidos.

"De hecho, la probabilidad de que la obesidad conduzca a la diabetes es tan común que esta epidemia es designada algunas veces como 'diabesidad'", dijo en una declaración preparada Jamey Marth, profesor de medicina celular y molecular de la UCSD e investigador del Instituto Médico Howard Hughes.

Los altos niveles de insulina han sido también implicados con la contribución a otras enfermedades como cáncer, enfermedad cardiovascular y a accidentes cerebrovasculares. Los investigadores señalaron que entre las nuevas formas de tratamiento podrían incluir la inhibición del gen GnT-4a para reducir la producción de insulina.

Más información

Los National Institutes of Health tienen más información sobre la diabetes tipo 2.


Artículo por HealthDay, traducido por HispaniCare

FUENTE: University of California, San Diego, news release, Dec. 27, 2005

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