Es más probable que las mordeduras de garrapatas provoquen alergia a la carne roja de lo que se pensaba

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MIÉRCOLES, 27 de febrero de 2019 (HealthDay News) -- Ciertas mordeduras de garrapatas pueden provocar una alergia a la carne roja, y ahora los científicos ofrecen nueva información sobre la afección, conocida como síndrome de alfa-gal.

El alfa-gal es un azúcar que se encuentra en la sangre de la mayoría de mamíferos, pero no de los humanos.

"Nuestra hipótesis original era que los humanos desarrollaban la alergia tras ser expuestos al alfa-gal a través de la mordedura de una garrapata que se había alimentado de un ciervo, perro u otro mamífero pequeño que tenga alfa-gal", comentó el investigador, Scott Commins.

Cuando las personas desarrollan una respuesta inmunitaria al alfa-gal, puede conducir a una alergia a la carne roja, explicó Commins, profesor asociado de medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad de Carolina del Norte, en Chapel Hill.

"Estos nuevos datos sugieren que las garrapatas pueden inducir esta respuesta inmunitaria sin requerir una comida de sangre de mamífero, lo que es probable que signifique que el riesgo de que cada mordedura conduzca potencialmente a la alergia es mayor de lo que anticipábamos", señaló en un comunicado de prensa de la universidad.

En este estudio, los científicos realizaron una serie de experimentos de laboratorio con células inmunitarias humanas y la saliva de cuatro especies de garrapatas: la garrapata de estrella solitaria, la de los ciervos, la de la costa del golfo, y la americana del perro. Algunas habían comido sangre que contenía alfa-gal, y otras no.

Como se previó, la saliva de las garrapatas de la estrella solitaria y de los ciervos que se habían alimentado recientemente con sangre que contenía alfa-gal provocó una reacción celular inmunitaria. Pero la saliva de las garrapatas que no se habían alimentado recientemente con sangre también provocó una reacción, mostraron los hallazgos.

"Estos resultados sugieren que más mordeduras de garrapatas de lo que sospechábamos al principio podrían plantear un riesgo de desarrollar una alergia a la carne roja", advirtió Commins.

Pero ninguna saliva de las garrapatas de la costa del golfo ni de la americana del perro provocó una reacción, según el informe.

El estudio se presentó el sábado en una reunión de la Academia Americana de Alergias, Asma e Inmunología (American Academy of Allergy, Asthma and Immunology), en San Francisco. Las investigaciones presentadas en reuniones se deben considerar preliminares hasta que se publiquen en una revista revisada por profesionales.

No hay tratamiento para el síndrome de alfa-gal, aparte de evitar los alimentos y productos que provocan una reacción, anotaron los investigadores.

Más información

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. tienen más información sobre las enfermedades transmitidas por las garrapatas.


Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com

© Derechos de autor 2019, HealthDay

FUENTE: University of North Carolina, news release, Feb. 23, 2019

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