Investigadores descubren por qué la toronja interactúa con los medicamentos

Según los investigadores, la identificación de las sustancias podría resultar en medicamentos que puedan entrar mejor al torrente sanguíneo

MARTES 9 de mayo (HealthDay News/HispaniCare) -- Investigadores afirman haber identificado las sustancias en el jugo de toronja que pueden producir los efectos secundarios no deseados cuando el jugo se toma con ciertos medicamentos.

El descubrimiento podría hacer posible ofrecer jugo de toronja sin las sustancias, llamadas furanocumarinas, o añadirlas a medicamentos para potenciar su efecto, apuntan los investigadores.

Los médicos indican de manera rutinaria a las personas que eviten beber jugo de toronja mientras toman una variedad de medicamentos debido a los efectos secundarios, potencialmente peligrosos. Por ejemplo, la bebida debería ser evitada cuando se toman ciertos medicamentos para la presión alta o para bajar el colesterol, además de medicamentos para el VIH, para el transplante de órganos y sedantes.

La razón es que el jugo de toronja pueden causar que estos medicamentos entren al torrente sanguíneo de manera más eficiente, lo que aumenta su dosis y efecto, y el potencial de efectos secundarios no deseados e incluso peligrosos.

Se había pensado que los flavonoides que dan al jugo de toronja su amargo sabor causaban la interacción con los medicamentos, apuntó el investigador principal del estudio, el Dr. Paul Watkins, director del Centro de Investigación Clínica General de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill.

"Lo que este estudio demuestra es que, si se deja todo eso y se saca un grupo de sustancias llamadas furanocumarinas, se elimina esta propiedad del jugo", explicó Watkins.

Los hallazgos del estudio aparecen en la edición de mayo del American Journal of Clinical Nutrition.

En su estudio, Watkins y sus colegas compararon el jugo de naranja, el jugo de toronja completo y jugo de toronja del que se habían eliminado las furanocumarinas. "Encontramos que cuando se eliminaban las furanocumarinas, se comportaba igual que el jugo de naranja", aseguró. "Esta es ciertamente evidencia bastante convincente de que esos son los ingredientes activos del jugo".

Según Watkins, el hallazgo tiene tres implicaciones.

Primero, dado que se encontraron las sustancias que causan la interacción con los medicamentos, los investigadores pueden evaluar otras frutas y ver si contienen furanocumarinas y predecir si causarían el mismo problema.

En segundo lugar, los fabricantes de jugo de toronja pueden ofrecer una versión del jugo que no contenga furanocumarinas, lo que eliminaría el potencial de interacción con los medicamentos, señaló Watkins. "Si hubiera un mercado, sería posible ofrecer jugo de toronja sin furanocumarina para las personas que tomen ciertos medicamentos, justo como hay leche deslactosada", aseguró. "No afecta mucho el sabor".

En tercer lugar, las furanocumarinas podrían añadirse a ciertos medicamentos para mejorar su "biodisponibilidad", es decir, su capacidad para entrar al torrente sanguíneo, agregó Watkins. "El efecto del jugo de toronja es aumentar la entrada de estos medicamentos al cuerpo y eso puede ser algo bueno si se puede controlar", señaló. "Resulta que no sólo se obtiene más, sino que se obtiene una entrega más confiable. Hay menos variación de una persona a otra cuando se hace esto", aseguró.

Un experto opina que añadir furanocumarinas a los medicamentos podría ser el desarrollo potencial más importante de este estudio.

"La capacidad de producir jugo de toronja libre de las sustancias químicas que interactúan con los medicamentos es algo trivial, dado que pocas personas encontrarían que evitar el jugo de toronja sea un gran sacrificio", explicó el Dr. David L. Katz, profesor asociado de salud pública y director del Centro de Investigación de la Prevención en la Facultad de Medicina de la Universidad de Yale.

Pero el potencial de usar estas sustancias del jugo de toronja para ajustar los niveles de los medicamentos es realmente interesante, dijo Katz. "Cuando eran desconocidos, las sustancias químicas del jugo de toronja que interactuaban con los medicamentos eran sólo un peligro potencial. Ahora que han sido identificadas, podrían ser agentes terapéuticos útiles por sí mismos", agregó.

Más información

Para más información sobre los medicamentos y el jugo de toronja, visite la Universidad de Columbia.


Artículo por HealthDay, traducido por HispaniCare

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