Incluso una consejería mínima puede cambiar los hábitos alimentarios de los niños

Un estudio mostró que los niños consumieron menos grasa y sal luego de tan sólo cinco sesiones

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LUNES 12 de septiembre (HealthDay News/HispaniCare) -- Los niños de familias en alto riesgo de enfermedad cardiaca empezaron a comer más saludablemente luego de recibir tan sólo cinco sesiones de consejería dietética administradas en un transcurso de tres años, encontraron investigadores finlandeses.

La consejería centrada en la familia puede alcanzar metas considerables en la reducción del peso entre los niños, pero los programas más exitosos involucran de seis meses a un año de consejería intensa, apuntaron los investigadores.

Sin embargo, estos nuevos hallazgos muestran que "aún cuando se tienen recursos muy limitados y tan sólo se pueden hacer cinco intervenciones con estas familias, se comienza a ver un cambio, por lo menos en el área de la dieta", afirmó la experta Sylvia Moore, directora del programa de educación médica en la Universidad de Wyoming.

En un informe publicado en la edición actual del American Journal of Health Behavior, investigadores de la Universidad de Turku, en Finlandia, hicieron seguimiento al cambio dietético en 432 niños en edad escolar. Las familias de los niños se eligieron usando registros hospitalarios para determinar un historial de enfermedad cardiaca, apoplejía o colesterol alto.

Los investigadores encontraron que, luego de tan sólo cinco sesiones de consejería, los niños reportaron comer menos grasa y sal que otros jovencitos.

Más información

Los National Institutes of Health tienen más información sobre la enfermedad cardiaca y la dieta.


Artículo por HealthDay, traducido por HispaniCare

FUENTE: Health Behavior News Service, news release, Sept. 5, 2005

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