JUEVES, 21 de octubre (HealthDay News/HolaDoctor) -- Las personas son menos propensas a comprar alimentos poco saludables si usan dinero en efectivo en lugar de tarjetas de débito o crédito para hacer la compra, halla un estudio reciente.
Investigadores estadounidenses analizaron el comportamiento de compra de mil hogares a lo largo de seis meses y encontraron que los carritos de la compra de los participantes contenían una mayor proporción de productos alimenticios poco saludables o comprados por impulso si pagaban con tarjetas de crédito o débito en lugar de efectivo.
Una investigación adicional reveló que pagar "en efectivo" duele más psicológicamente hablando que pagar con tarjeta y que este dolor al pagar puede suprimir las respuestas impulsivas para comprar productos poco saludables", informaron los autores en su estudio, publicado en línea y en la próxima edición impresa de la Journal of Consumer Research.
"La idea de que el modo de pago puede suprimir la compra impulsiva de productos poco saludables es muy importante. El incremento en la epidemia de obesidad sugiere que regular la compra compulsiva y el consumo de productos poco saludables es un desafío pronunciado para muchos consumidores", de acuerdo con los investigadores de la Universidad de Cornell y la Universidad Estatal de Nueva York en Binghamton y Buffalo.
Si las personas entendieran que son más propensas a comprar alimentos poco saludables cuando pagan con tarjeta de débito o crédito, tal vez podrían controlar sus hábitos de compra, sugirieron los autores.
Los autores, Manoj Thomas, Kalpesh Kaushik Desai y Satheeshkumar Seenivasan, también indicaron que hay una posible relación entre el aumento de las tasas de obesidad en los Estados Unidos y el cambio en las formas de pago. Apuntaron que las tarjetas de débito o de crédito se usaron casi en el 40 por ciento de todas las compras en 2006.
Más información
La Academia Estadounidense de Médicos de Familia tiene más información sobre la alimentación saludable.
