Hay más casos en el brote de E. coli relacionado con la lechuga, pero el final puede estar cerca

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MIÉRCOLES, 16 de mayo de 2018 (HealthDay News) -- El miércoles, las autoridades de salud de EE. UU. informaron de 23 casos más de enfermedades provocadas por el brote de E. coli asociado a la lechuga romana.

Eso hace que la cantidad total de casos sea de 172, dijeron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU.

Pero hay noticias que podrían ser alentadoras: El brote, asociado a la lechuga cultivada cerca de Yuma, Arizona, puede estar llegando al final.

Eso se debe a que "la lechuga romana de la región de cultivo de Yuma ya ha pasado su fecha de caducidad y probablemente ya no se vende en las tiendas ni se sirve en los restaurantes", indicaron los CDC. "Las últimas remesas de lechuga romana desde la región de cultivo de Yuma se cosecharon el 16 de abril de 2018, y la temporada de la cosecha se ha terminado".

De hecho, la agencia dijo que los casos más recientes se produjeron entre las personas que reportaron por primera vez haber enfermado hacer dos o tres semanas.

Eso sigue estando "todavía dentro del periodo en que la lechuga romana contaminada estaba disponible para la venta", dijeron los CDC, y "la última enfermedad que se ha reportado empezó el 2 de mayo".

El brote fue provocado por una cepa particularmente virulenta de la E. coli, la O157:H7. De los 157 casos reportados que contaban con una información buena, 75 (el 48 por ciento) han resultado en la hospitalización, y 20 personas han desarrollado una forma peligrosa de insuficiencia renal.

"Se trata de una tasa de hospitalización más alta de lo usual para las infecciones con E. coli O157:H7, que por lo general es de más o menos un 30 por ciento", según la agencia.

Hasta ahora solo ha habido una muerte registrada, en California.

Los CDC dijeron que 3 estados más (Iowa, Nebraska y Oregón) se han visto afectados por el brote, lo que hace que la cantidad total de estados afectados sea de 32.

La cantidad total de casos por estado son: Alaska, 8; Arizona, 8; California, 39; Colorado, 3; Connecticut, 2; Florida, 1; Georgia, 4; Idaho, 11; Illinois, 2; Iowa, 1; Kentucky, 1; Luisiana, 1; Massachusetts, 3; Michigan, 5; Minnesota, 12; Mississippi, 1; Missouri, 1; Montana, 8; Nebraska, 1; Nueva Jersey, 8; Nueva York, 5; Dakota del Norte, 2; Ohio, 6; Oregón, 1; Pensilvania, 21; Dakota del Sur, 1; Tennessee, 3; Texas, 1; Utah, 1; Virginia, 1; Washington, 7; y Wisconsin, 3.

En abril, los CDC advirtieron a los estadounidenses que tiraran cualquier lechuga romana que pudieran haber comprado en las tiendas. La agencia amplió su advertencia de solo la lechuga romana picada a toda la lechuga en todas sus formas.

La abarcadora advertencia llegó después de que una información relacionada con algunas nuevas enfermedades llevara a las autoridades de salud a desaconsejar que se coma cualquier tipo de lechuga romana que provenga de la ciudad de Yuma.

La agencia también advirtió a los restaurantes que no sirvan lechuga romana a sus clientes.

Las pruebas genéticas muestran que la cepa de la E. coli implicada en el brote produce un tipo específico de "toxina Shiga" que provoca una enfermedad más grave, según Matthew Wise, subjefe de la rama de respuesta a los brotes de los CDC.

Este es el mayor brote de E. coli que produce la toxina Shiga desde un brote de 2006 vinculado con la espinaca cultivada en el Valle de Salinas en California, apuntó Wise recientemente.

Los CDC enfatizaron que las enfermedades con la E. coli pueden ser muy graves, incluso letales.

Usualmente, la enfermedad aparece en "un promedio de 3 a 4 días después de haber ingerido el germen. La mayoría de las personas sufren de diarrea [con frecuencia, con sangre], calambres abdominales severos y vómitos", según los CDC.

Para la mayoría, la recuperación se producirá en una semana, pero los casos más graves duran más tiempo.

"Hable con su médico si tiene algún síntoma de una infección con la E. coli y reporte su enfermedad a su departamento de salud local", añadió la agencia.

Más información

Para saber más sobre la enfermedad provocada por la E. coli, visite foodsafety.gov.


Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com

© Derechos de autor 2018, HealthDay

FUENTES: May 16, 2018, news release, U.S. Centers for Disease Control and Prevention, and CDC news briefing, April 27, 2018, with Stic Harris, director, Coordinated Outbreak Response and Evaluation Network, U.S. Food and Drug Administration, and Matthew Wise, deputy branch chief for outbreak response, CDC; April 27, 2018, news release, U.S. Centers for Disease Control and Prevention; Produce Marketing Association

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