VIERNES 25 de mayo (HealthDay News/HispaniCare) -- Cuatro o más tazas de café a diario podrían ayudar a mantener la gota a raya, según sugiere un estudio en la edición de junio de la publicación Arthritis & Rheumatism.
La gota, la forma más común de artritis inflamatoria de los adultos de sexo masculino, es causada por un exceso de ácido úrico en las articulaciones.
En este estudio, investigadores canadienses y estadounidenses le hicieron seguimiento a cerca de 46,000 hombres durante 12 años. Los hombres tenían entre 40 y 75 años de edad al comienzo del estudio y no tenían antecedentes de gota.
Los investigadores hallaron que los hombres que bebían seis tazas o más de café a diario tenían un 59 por ciento menos de probabilidades de desarrollar gota que los que nunca bebían café, mientras que el riesgo era 40 por ciento inferior para los que bebían entre cuatro y cinco tazas diarias.
Los hallazgos no dependieron de los demás factores de riesgo para la gota.
El café descafeinado ofreció una protección ligeramente menor contra la gota. El consumo de té y el consumo total de cafeína no tuvo ningún efecto sobre la incidencia de gota.
El hallazgo sugiere que los componentes del café aparte de la cafeína podrían ser responsables de ayudar a prevenir la gota, según el Dr. Hyon K. Choi, investigador. Por ejemplo, el café contiene un potente antioxidante llamado ácido fenol clorogénico.
Aunque él y sus colegas no sugirieron que los hombres deban comenzar a beber cuatro o más tazas de café a diario, dijeron que sus hallazgos podrían comenzar a ayudar a los hombres a tomar una decisión informada sobre el consumo de café.
"Nuestros hallazgos se pueden generalizar más directamente para los hombres a partir de los 40, la población que tiene la mayor prevalencia de gota, que no tienen antecedentes de la enfermedad", anotó Choi.
"Teniendo en cuenta la influencia potencial de hormonas femeninas sobre el riesgo de gota en los hombres y la mayor función del impacto de la dieta sobre los niveles de ácido úrico entre los pacientes que ya tienen gota, sería valioso hacer estudios prospectivos en estas poblaciones", agregó.
Más información
La American Academy of Family Physicians tiene más información sobre la gota.
