MIÉRCOLES, 22 de abril (HealthDay News/Dr. Tango) -- Los hombres que consumen pescado graso y ácidos grasos omega 3 parecen experimentar una reducción en el riesgo de insuficiencia cardiaca, según halla un estudio reciente.
Entre 1998 y 2004, investigadores suecos y de EE. UU. le dieron seguimiento a casi 40,000 hombres suecos de 45 a 79 años, tomaron nota de sus dietas y registraron los resultados de salud. Durante ese tiempo, 597 hombres sin historial de enfermedad cardiaca o diabetes desarrollaron insuficiencia cardiaca y 34 murieron a causa de este trastorno.
Los hombres que consumieron pescado graso, como salmón, caballa, arenque, corégano (pescado blanco) y trucha alpina, una vez a la semana eran 12 por ciento menos propensos a desarrollar insuficiencia cardiaca que los hombres que nunca comían pescado graso. El estudio también encontró que los hombres que consumían una cantidad moderada (cerca de 0.3 gramos al día) de ácidos graso omega 3, que se encuentra en el aceite de hígado de bacalao, eran menos propensos a desarrollar insuficiencia cardiaca que los que consumían poco o ningún ácido graso.
El efecto cardiaco beneficioso se observó sólo en los hombres que consumieron una porción de pescado graso a la semana y los que tenían una ingesta moderada de ácidos graso omega-3. Los hombres que consumían más pescados grasos o ácidos grasos omega-3 no experimentaron mayor protección cardiaca, de hecho, tenían el mismo nivel de riesgo que los hombres que nunca comían pescados grasos ni ácidos grasos omega-3, halló el estudio.
Éste fue un hallazgo inesperado que pudo deberse a la casualidad, dijeron los investigadores.
"Por otro lado, es posible que se tratara de hombres que tuvieran una mala salud cardiaca y que comían más pescado para mejorar su salud, por lo que los pescados grasos y los ácidos grasos parecen ser factores de riesgo de la insuficiencia cardiaca", dijo la Dra. Emily Levitan, autora del estudio y asociada de investigación de cardiología del Centro Médico Beth Israel Deaconess y de la Facultad de medicina de Harvard en Boston, en un comunicado de prensa de la European Heart Journal, donde se publicaron los hallazgos. "Sospecho que es la explicación más probable, aunque no podemos afirmarlo con toda seguridad en base a nuestros datos".
Más información
La Heart Rhythm Society explica los factores de riesgo de la insuficiencia cardiaca.
