MIÉRCOLES, 11 de julio de 2018 (HealthDay News) -- Comer una dieta saludable es más fácil cuando los alimentos nutritivos son más accesibles. Pero solo comprar mejores alimentos no es suficiente.
Para crear un hábito de elegir opciones saludables frente a otras menos saludables, debe hacer que sean tan fáciles de comer, tan atractivas visualmente y tan cotidianas como los dulces envasados que le tientan. Eso es tan importante para los niños como para los adultos.
Los alimentos precocinados se llaman así porque están listos para agarrar y comer. Para hacer que los alimentos propios de una dieta saludable se parezcan más a los precocinados, póngalos en el centro del mostrador de la cocina y a la altura de los ojos dentro de la nevera, no escondidos en una estantería o enterrados en una esquina oscura de un armario.
Haga que los alimentos saludables sean más atractivos, del mismo modo en que el tendero hace una presentación linda de sus productos para animarle a comprar. Cree un bol de fruta visualmente atractivo o una fuente de verduras crudas para poder comerlas con facilidad.
Hacer que la comida saludable sea la norma en casa también puede implicar tomar medidas como acostumbrarse a servir una verdura en cada comida, y a cortar fruta en trozos para el desayuno la noche anterior. Esto le ayudará a que agarrar un puñado de cerezas, en lugar de un puñado de papas fritas, sea como una segunda naturaleza en usted y en todos sus familiares.
Hacer cambios adicionales pequeños, pero importantes, en toda la cocina contribuirá a este nuevo método. Arregle el congelador de tal modo que vea las arvejas congeladas y los granos de maíz congelados (muy buenos como condimentos en las ensaladas) en lugar del helado cuando lo abra.
Saque las cajas de galletas, papas fritas y cereales del mostrador de la cocina y de detrás de la puerta de los armarios para que no sean la primera cosa que vea cuando planifique una comida o un refrigerio.
Y cuando vaya al supermercado a comprar, llene al menos la mitad del carrito con fruta y verdura, tal y como dicen las directrices que debería hacer con su plato en cada comida.
Recuerde, si un alimento poco nutritivo no está en su cocina en primer lugar, ni usted ni sus hijos tendrán la tentación de comerlo.
Más información
El programa "BAM" (programa de cuerpo y mente) de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. tiene muchos consejos y sugerencias para ayudar a los más jóvenes a comer de forma más saludable.
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