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La espinaca puede ser la esperanza para la ceguera

Investigación se enfoca en proteína sensible a la luz

(HealthDayNews) Los ojos de Popeye pudieron haber sido más abiertos si el personaje caricaturesco hubiese sabido acerca de la rara proteína que se encuentra en sus tan adoradas espinacas.

Science Daily reportó que una proteína sensible a la luz encontrada en las hojas del vegetal es un buen prospecto para restaurar la visión de las personas con problemas en la vista causados por dos trastornos degenerativos: degeneración macular o retinitis pigmentaria.

Los investigadores esperan poder reemplazar los fotorreceptores de luz que no funcionan en los ojos de los humanos con la proteína, que en la espinaca, es la responsable de convertir la luz solar en tejido en las plantas.

The British Retinitis Pigmentosa Society tiene información acerca del trastorno y Schepens Eye Research Institute cuenta con información sobre la degeneración macular.

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