LUNES, 25 de septiembre de 2017 (HealthDay News) -- ¿Le gusta beber una copa de vino con la cena o cuando se relaja al final de un largo día, pero se pregunta cómo afectan las calorías que contiene a su dieta?
Al igual que todo lo que come y bebe, depende del tamaño de la porción.
La clave es limitarse a una porción de 5 onzas (147 ml) al día si usted es mujer, y dos si es hombre. Esto es también el límite del consumo saludable de alcohol.
Una porción de vino tinto tiene unas 125 calorías, y una de blanco 100 calorías. Estas calorías pueden sumarse rápidamente si se vuelve a llenar la copa, aunque apenas dan la sensación de estar lleno y no tienen ningún valor nutritivo. De modo que es importante que no sobrepase demasiado su límite diario de alcohol.
Para hacer que la porción de 5 onzas le rinda, use una copa de vino más pequeña o ponga solo 2 o 3 onzas para empezar, lo que le deja un margen para volver a llenar la copa.
Recuerde el truco que ha demostrado que funciona de añadir soda al vino para hacer un vino con soda. O mezcle una cantidad igual de limonada sin calorías y dos rodajas de naranja para hacer una sangría simple. Y dé sorbos siempre, en lugar de beber dando tragos.
Si le gusta cocinar con vino por el sabor que ofrece, tenga en cuenta que el alcohol y sus calorías no se queman del todo, como cree mucha gente. La cantidad que quede depende del método de cocción que use y la cantidad de tiempo que esté cocinando.
El mensaje final: Beba a sorbos poco a poco y el vino no le arruinará la dieta.
Más información
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. ofrecen una lista extensiva de preguntas frecuentes sobre todo tipo de alcohol y cómo disfrutarlo de forma segura.
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