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Gane salud, no pase hambre en las comidas de las fiestas

Un experto asegura que planificar por adelantado puede ayudar a mantener el consumo de comida bajo control

DOMINGO, 22 de noviembre (HealthDay News/DrTango) -- La temporada de fiestas implica que tendrá que enfrentarse a un bufé interminable de tentaciones alimenticias. Aunque algunas personas simplemente se rinden y comen demasiado, otras se privan de las delicias de las fiestas.

Pero hay maneras de encontrar el punto medio entre la exageración y la privación, según Julie Redfern, gerente de Servicios de Consultoría en Nutrición del Hospital Brigham y de Mujeres de Boston. Sus consejos son los siguientes:

  • Antes de asistir a una fiesta, coma una merienda ligera. Esto evitará que llegue con hambre y coma demasiado o se llene de comidas ricas en calorías y grasas saturadas.
  • Si está invitado a una fiesta, ofrezca llevar un plato saludable.
  • Investigue cómo puede usar ingredientes saludables en sus recetas favoritas de las fiestas. Por ejemplo, si usa leche con uno por ciento de grasa en lugar de leche entera y crema para preparar ponche de huevo puede ahorrar unas 200 calorías y 20 g de grasa por porción.
  • Use ropa apretada, como pantalones levantadores a los eventos de las fiestas. La gente que usa ropa suelta tiende a comer en exceso sin notarlo.
  • Alejarse de la mesa de comidas en las reuniones le ayudará a resistir las ganas de comer.
  • Lleve algo en las manos para tenerlas ocupadas y reducir las probabilidades de coger toda la comida que le pase por delante.
  • Utilice un plato pequeño o no use un plato. Comerá menos si tiene que caminar de un lado al otro para conseguir comida.
  • Tenga en cuenta el control de porciones. Un plato de comida debe estar a la mitad con verduras y el resto divídalo en partes iguales entre proteínas y carbohidratos. Evite repetir.
  • Puede comer postre, pero en porciones pequeñas.
  • Evite las bebidas ricas en calorías de las fiestas, como el ponche de huevo y la cidra de manzana. Beba un solo vaso.
  • Planifique una caminata familiar luego de la comida principal de las fiestas de fin de año.

Más información

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades le ofrecen consejos saludables para la temporada navideña.


Artículo por HealthDay, traducido por DrTango
FUENTE: Brigham and Women's Hospital, news release, Nov. 18, 2009
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