Comida recalentada

Consejos de seguridad

(HealthDayNews) -- Si las sobras de la noche anterior son el almuerzo caliente de mañana, asegúrate de que la comida es segura para comer.

La Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá ofrece estos consejos cuando llevas comida caliente al trabajo:

  • Calienta platos como sopas, chili y guisados mayor de los 140.
  • Usa un contendor insulado para almacenar los alimentos calientes, y manténlo cerrado hasta la hora de almuerzo.
  • Precalienta el contenedor insulado llenándolo con agua hirviendo. Déjalo enfriar por unos minutos, vierte el agua y añade la comida caliente luego.
Consumer News in Spanish