(HealthDayNews) -- Los alimentos dejados en el mostrador se podrían contaminar. De acuerdo con la Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU. (FDA, por sus siglas en inglés) debes refrigerar tus alimentos calientes a las dos horas luego de cocinarlos. Si un alimento ha permanecido por más tiempo, tíralo.

La agencia también sugiere que escribas la fecha de las sobras y comas éstas dentro de tres a cinco días.