MIÉRCOLES, 27 de febrero de 2019 (HealthDay News) -- Su procesador de alimentos puede ayudarlo a hacer una cena saludable y sabrosa con tan solo presionar un botón. A continuación, dos recetas que gustarán a todos.
¿Le encanta hacer pastel de carne, pero no le gusta manejar carne cruda? Todos los ingredientes saludables se pueden combinar en un procesador de alimentos: pavo molido, que es rico en proteínas y bajo en grasa; avena, rica en fibra buena para el corazón; hongos, ricos en vitamina B; y un huevo, rico en hierro y vitaminas B.
Pastel de carne con hongos
Precaliente el horno a 400 ºF (204 ºC). Coloque todos los ingredientes excepto la salsa BBQ opcional en el bol de un procesador de alimentos y pulse para combinar. Transfiera a un molde de pastel y alise con una espátula. Unte la salsa adicional, si lo desea. Hornee de 35 a 40 minutos.
Porciones: 4
Para una deliciosa y fácil salsa de carne, pruebe esta boloñesa llena de verduras bajas en calorías que puede cortar en su procesador de alimentos.
Boloñesa fácil
Coloque las zanahorias, las cebollas, el ajo y la col rizada en el bol de un procesador de alimentos y pulse para cortar en trozos grandes.
Caliente una sartén grande a fuego alto y añada la carne molida, rompiéndola mientras se cocina. Tras un minuto, añada las verduras cortadas y los tomates con su jugo. Hierva a fuego lento, y cocínelo durante 20 minutos.
Sirva sobre pasta integral o cebada perlada.
Porciones: 4
Más información
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