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Alimentos genéticos

Tus gustos pueden estar en tus genes

(HealthDayNews) -- iquest;Sabías que algunas preferencias a alimentos están determinadas genéticamente?

De acuerdo con Journal of the American Dietetic Association, investigadores de la Universidad de Cincinnati observaron 14 pares de gemelos idénticos y 21 pares de gemelos fraternos del mismo sexo para determinar si las preferencias alimentarias tenían relaciones específicas.

Debido a que los gemelos idénticos tienen los mismos genes y los gemelos fraternos no, los investigadores pudieron comparar entre los grupos para ver si los genes hicieron una diferencia.

Los resultados indican que las preferencias por algunos alimentos en realidad son determinadas por los genes. Las elecciones que compusieron la lista fueron: jugo de naranja, brécol; queso grumoso (cottage cheese), pollo, cereal dulce y hamburguesas.

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