(HealthDayNews) -- ¿Sazonas el pollo antes de cocerlo o cuando la comida está sobre la mesa?
¿Creerías que cualquiera que fuera la respuesta es demasiado tarde si intentas añadir ajo?
La revista especializada "Poultry Science" sugiere que si utilizas ajo en polvo sobre el pollo, lo mejor es añadirlo antes de cocerlo, mucho antes.
De acuerdo con un estudio, los pollos cuyas dietas consistieron en suplementos de ajo de 3 por ciento tuvieron niveles de colesterol más bajos en el hígado y en el tejido muscular.
Eso puede que no alargue la vida del pollo, pero beneficiará a quienes lo coman.
