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Fuego en la boca

Toma un vaso de leche

(HealthDayNews) -- Si accidentalmente muerdes un ají, el agua no calmará el fuego en tu boca, de acuerdo con la Universidad de California en Berkeley.

El ají contiene capsaicina, que irrita los receptores de dolor en la boca, nariz y estómago. Y el agua no funcionará para neutralizar el dolor.

En su lugar, enfríate la boca con yogur leche, o helado. Se cree que la caseína, que se encuentra en productos lácteos, despoja a la capsaicina de los receptores de dolor.

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