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Los ácidos transgrasos

Cómo reducir el consumo

(HealthDayNews) -- Reciente investigación ha dejado escasas dudas acerca del vínculo entre los ácidos transgrasos y las enfermedades cardiacas.

Reduce el consumo de estas peligrosas grasas con las siguientes sugerencias del Harvard Men's Health Watch:

  • Evita alimentos fritos, papitas, galletas y otros bocadillos grasosos.
  • Ingiere menos postres, galletas, panecillos, bizcochos y panes horneados comercialmente.
  • Cocina en aceite de canola o de oliva en lugar de margarina, mantequilla o aceite vegetal.
  • Lee las etiquetas cuidadosamente. Reduce el consumo de productos que contienen aceites parcialmente hidrogenados.
  • Come tu pan seco o usa miel o mermelada en la mañana y aceite de oliva en la tarde.
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