Written by HealthDay News

Updated on June 15, 2022

(HealthDayNews) -- ¿Cuán preciso eres estimando cuántas calorías diarias consumes durante una dieta?

Investigadores de Georgia State University en Atlanta estudiaron cuán bien los hombres y las mujeres estiman su ingesta de calorías, tanto cuando preparaban sus comidas como cuando salían a comer.

Según reportó la "Journal of the American Dietetic Association", los 78 participantes del estudio prepararon sus comidas por tres días y enviaron a comer fuera o otros tres. Tenían que estimar el número de calorías que consumían tanto cocinando en casa como comiendo fuera.

Durante el proceso de cocción de alimentos, el estudio encontró que los hombres subestimaron su ingesta de calorías por un 11 por ciento y las mujeres la subestimaron por 13 por ciento.

Pero durante la parte de alimentos preparados, los hombres subestimaron aún más por 13 por ciento. Y las mujeres sobreestimaron la cantidad por cerca de uno por ciento.

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