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Una nota positiva sobre el maní

Alto en calorías, pero aparentemente bueno para tu corazón

(HealthDayNews) -- El maní, como cualquiera que lleva dieta sabe, es increíblemente alto en calorías. Un puñado, (30 granos) contiene 13 gramos de grasa y la grasa forma el 70 por ciento de las calorías del maní. Pero cuando se trata de condiciones cardiacas, el maní parece tener un mecanismo de seguridad.

Un estudio reciente encontró que las personas que comieron nueces cinco veces al día redujeron su riesgo de infarto en un 50 por ciento. Otro, de 40,000 mujeres posmenopáusicas, encontró una conexión entre comer nueces y disminuir el riesgo de condición cardiaca. La razón parece ser que el maní contiene resveratrol, el compuesto responsable de la aparente habilidad del vino tinto de compensar los efectos dañinos al corazón producto de una dieta alta en grasa.

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