(HealthDayNews) -- Puede tener un gran sabor, pero la masa de galleta sin hornear porta riesgo de salmonela; pero el riesgo es menos con el producto preempacado.
De acuerdo con la Administración Federal de Drogas y Alimentos de EE.UU., los alimentos que contienen huevos crudos como mezcla para pastel, mantecado hecho en casa y mayonesa son un peligro a la salud.
Pero debido a que sus contrapartes comerciales están hechas de huevos pasteurizados los huevos han sido calentados lo suficiente como para matar la bacteria por lo general son seguras para probar. De manera que si no puedes resistir la tentación de probar la mezcla hecha en casa, utiliza los huevos pasteurizados la próxima vez que hornees.
